电镜是观察细胞及亚细胞结构的重要手段。目前，我们所获得的关于细胞、细胞器，甚至一些细胞内大分子的形态信息大多都由它来提供。但由于电镜的图象只有灰度的区别，而不象光镜可以通过颜色来区分不同的细胞结构，因此，在电镜下辨认不同的细胞结构有一定的难度。本章结合电镜照片着重讲述主要的细胞结构在电镜下的形貌。

一切的生物（除病毒外）不论是单细胞的微生物或是多细胞生物，都由细胞组成。它是生物体的基本结构和功能单位。根据它的核是否被膜结构所包裹，细胞分为原核细胞（图\ref{cellinEMprokaryoticCell}）和真核细胞（图\ref{cellinEMeukaryoticCell}）。原核细胞的内部结构相对简单，膜系统不发达。在电镜下观察原核细胞多使用负染色技术，主要关注于它的大小，形态（杆状、球状等），鞭毛或菌毛的着生位置、数量等。而真核细胞的膜系统发达，不单细胞膜有多种表面分化（如微绒毛、纤毛、细胞连结等），在细胞内部还形成许多不同的 分隔（如细胞核、内质网、高尔基复合体、线粒体、质体、溶酶体等）。除了膜结构外，细胞中还存在一些非膜性结构（如中心粒、微管、微丝、核仁、染色质、核糖体等）以及一些细胞代谢产物及贮存的营养物质（如脂肪滴、糖原、色素等）。

原核细胞。（a）超薄切片的图象，▲为核区，染色稍浅，而其余部分染色较深，但无特别的分隔，膜系统较真核细胞简单。（b）负染色的图象。与经正染色的超薄切片图象相比，负染的菌染色较浅，背景染色较深，菌中部稍暗。该菌呈圆形，有一根鞭毛着生于菌顶部。

真核细胞。（a）动物细胞，N为细胞核。细胞核中核仁、异染色质区染色较深，而其余区域染色较浅。细胞质区染色稍浅于细胞核，内有线粒体、内质网等细胞器。（b）植物细胞，N为细胞核，Ch为叶绿体。植物细胞细胞壁分隔各个细胞，液泡大而明显，细胞核的形态与动物细胞类似。该植物细胞叶绿体大而清晰，可见由内囊体形成的基粒被基粒片层连成一片。

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